Diskuse a galerie
Seřazení podle vláken | Seřadit podle času | Pouze vlákna | Doporučené
Zobrazit celou diskusi
Štědrovečerní stůl u houbařů...., 22.12.2012 19:05, Zdeno(m), (O přírodě)
Včera jsme si s chotí udělali takovou malou generálku neboli vánoce nanečisto...Připravili jsme různá jídla,vyzdobili pseudoštědrovečerní tabuli, vyfotili a poslali na můj blog...
Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 22.12.2012 20:12, Forrest Run(m), (O přírodě)
Sqělóza, Zdeno, už jsem si přečetl i Tvůj poslední blog
...i s tím "Kapřím Morituri te salutant" v reakcích četenářů pod blogem....koukej aspoň některý recepty hodit sem do receptáře, please!:-)
Pro ostatní, kdo to ještě neznáte, dávám odkaz na Zdenovy blogy...... Zdenovy Blogy na Aktualne.cz
Tohle udělá pro popularizaci houbingu asi tak tisíckrát víc než dementní reportáže TV o "mykoraritě" květnatci!;-)
Paralelu s jeho psaním a vůbec s pozitivním přístupem k lidem okolo sebe mi dnes vytanula na mysl, když jsem shlédnul animovanej skvost: "Muž, který sázel stromy"....o síle ducha od francouzského spisovatele Jeana Giona
Zde je link ke stažení:
odkaz
Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 22.12.2012 21:25, vlk(m), (O přírodě)
...ten stůl je pohádkovej...začal bych tím kubou, na ten jsem zvědavej, ještě jsem ho nebaštil...zalil bych ho kyselačkou...pak koštnul kačky s bramborovym salátkem...proložil nakládanými houbami...potom hubník a pak bych asi prasknul...
Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 22.12.2012 19:05, Zdeno(m), (O přírodě)
Předtím jsem točil zimní houbaření pro Primu, takže čerstvé houby jsem ještě měl...Chyběla mi pomrazka, helmovka pařezová a hlíva hnízdovitá. I rosolovku listovitou a mozkovitou jsem viděl...
Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 22.12.2012 19:05, Zdeno(m), (O přírodě)
Choť se překonávala...Kuba se stročky...
Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 22.12.2012 19:05, Zdeno(m), (O přírodě)
Kačenky naplněné pikantní masovou směsí by se jistě neztratily ani na císařsko královských stolech...
Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 22.12.2012 19:05, Zdeno(m), (O přírodě)
Houbový bramborový salát jsem ovšem tradičně vyrobil sám...Moment, brambory mi uvařila žena a také mi koupila petrželku...
Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 22.12.2012 19:05, Zdeno(m), (O přírodě)
Naopak aspikový "srnčí hřbet" po houbařsku tvořila vzdor problémům se želatinou zcela sama...
Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 22.12.2012 19:05, Zdeno(m), (O přírodě)
A dvě podkrkonošská jídla...Jsa jilemnickým rodákem, nedám dopustit na kyselo, které moje maminka tak báječně vařila.... Jak říkám, nevstoupíš dvakrát do jednoho kysela, choť se toho drží...
Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 22.12.2012 19:05, Zdeno(m), (O přírodě)
Hubníku maminka říkávala houbanec a je to jak v klasickém tak sladkém provedení lahůdka...Tak jsme vás nalákali?...To je dobře, můžete taky něco zkusit...Chybí ještě obalované houby z mražáku, sušené a nakládané jsou na stole a tamtéž spousta dalších drobností, které sami poznáte...Hezký večer, přání k vánocům ještě dnes přidám...
Re: Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 22.12.2012 23:52, Kraken(m), (O přírodě)
Opravdu bohatý houbařský stůl! Já mám jen toho kubu a houbičky v octě.
Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 23.12.2012 18:25, osada(m), (O přírodě)
To je teda chuťovej nářez....kyselo jsem v životě nejedl, musím to napravit, jdu mrknout, jak se to připravuje....
Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 23.12.2012 18:38, osada(m), (O přírodě)
Recept jsem našel snadno. Ale jak si udělat, nebo, kde koupit kvásek ? Dík za radu...
Re: Re: Štědrovečerní stůl u houbařů...., 23.12.2012 21:17, Zdeno(m), (O přírodě)
Kvásek mají v každém dobrém pekařství...U nás se namáčí kontinuálně...
Zobrazovaný počet vláken: 10 20 30
Hubníku maminka říkávala houbanec a je to jak v klasickém tak sladkém provedení lahůdka...Tak jsme vás nalákali?...To je dobře, můžete taky něco zkusit...Chybí ještě obalované houby z mražáku, sušené a nakládané jsou na stole a tamtéž spousta dalších drobností, které sami poznáte...Hezký večer, přání k vánocům ještě dnes přidám...