Ingredience

500 g hříbků
100 g tatarské omáčky
2 lžíce strouhaného křenu
petrželka
sůl

Postup

Hříbky uvaříme v osolené vodě, rozkrájíme na plátky, ty rozložíme na ohřáté talířky, přelijeme tatarskou omáčkou, posypeme strouhaným křenem a ozdobíme jemně rozsekanou petrželkou. Podáváme s vekou nebo tousty. Zdroj kniha Houby Česká enciklopedie