Klobouk

Klobouk 5 - 18 cm, v mládí kulovitý, vyklenutý a později zprohýbaný, na okraji dlouze rýhovaný, slizký, okrový až žlutohnědý, rezavě skvrnitý.

Hymenofor

Lupeny krátce připojené až volné, vidlené, slámově žluté, ve stáří rezavě skvrnité.

Třeň

Třeň 6 - 13 x 1. 5 - 3. 5 cm, válcovitý, bílý až bělavý, od báze okrově až bělavě hnědnoucí.

Dužnina

Dužnina nažloutlá, s odporným pachem a hořkou, palčivou chutí.

Biotop

Vyskytuje se hojně od června do září, najdeme ji na kyselích půdách pod listnáči nebo jehličnany. Ve smrčinách ji najdeme i ve vyšších polohách, a to hlavně podél cest. Vyskytuje se i v Alpách a Vysokých Tatrách v porostech dryádky. Najdeme ji i v sušších obdobích.

Možnost záměny

Je dobře poznatelná podle rýhovaného okraje klobouku, neslupitelnou pokožkou a žlutoolivovou barvou. Nejpravděpodobnější je záměna za Holubinku páchnoucí, R. subfoetens, která se liší hlavně intenzivním žloutnutím povrchu plodnice, čistě okrově žlutým a rychleji vysychajícím kloboukem. Zásadní rozdíl v reakci dužniny s alkáliemi - u R. foetens žádná taková reakce neproběhne nebo se zbarví jen mírně, u R. subfoetens se zbarví do sytě zlatožluté barvy.

Další zajímavosti a postřehy

Holubinka smrdutá je nejedlá, někdy se uvádí i jako mírně jedovatá. Její jedovatostí se lehce přesvědčíme, ochutnáme -li kousek dužniny třeně (kterou ale nepolykáme), dužnina je hořká a palčivá. Tato holubinka může způsobit i zažívací obtíže, ale jen dočasné, bez dalších následku, tudíž je pouze nejedlá.

Vědecká/lidová synonyma

Agaricus foetens (Pers. ) Pers. , Observ. mycol. (Lipsiae) 2: 102 (1801)
Agaricus foetens Pers. , Observ. mycol. (Lipsiae) 1: 102 (1796) var. foetens
Agaricus foetens var. lactifluus Corda, Icon. fung. (Prague) 4: 49, tab. 10:139 (1840)
Agaricus incrassatus Sowerby, Col. fig. Engl. Fung. Mushr. (London) 3: tab. 415 (1809)
Russula foetens Pers. , Observ. mycol. (Lipsiae) 1: 102 (1796) subsp. foetens
Russula foetens Pers. , Observ. mycol. (Lipsiae) 1: 102 (1796) var. foetens
Russula foetens var. minor Singer, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 54: 135 (1938)

Význam

Nejedlý taxon.

Literatura a zdroje

Velký atlas hub - Vladislav Hagara, Vladimír Antonín, Jiří Baier

Autor: Patrik Mlčoch