Ingredience

Velice jednoduchý a rychlý recept. Budeme potřebovat:
- mladou plodnici vatovce
- sůl, provensálské bylinky, grilovací koření
- vajíčko
- strouhanka
- trošilinku mléka
- hladká mouka
- olej

Postup

Vatovce nakrájíme na plátky o síle asi 1 - 1,5 cm. Posypeme bylinkama nebo grilovacím kořením. Můžeme nechat i "přírodní" ochucenou jen solí. Klasicky obalíme v trojobalu a usmažíme. Můžeme podávat jako hlavní chod třeba s bramborovou kaší, ale já doporučuji jen tak samotné.