Diskuse a galerie
Seřazení podle vláken | Seřadit podle času | Pouze vlákna | Doporučené
Zobrazit kategorie:
Sice pozdě, ale upřímně všem!, 10.01.2024 07:19, Yohaness(m), (O přírodě)
Re: Sice pozdě, ale upřímně všem!, 10.01.2024 14:19, Forrest Run(m), (O přírodě)
Vřelé díky, Honzíku!
Re: Re: Pár fotek z prosince, 07.01.2024 12:45, Forrest Run(m), (Houby)
Peťulín umí, supr nálezy, srdečná gratulka!
Re: Re: Ohnivcům se daří., 06.01.2024 16:16, Forrest Run(m), (O přírodě)
To vpravo je albín nebo zbytek myší houbové svačiny, Peťo?
Konec kvízu..., 06.01.2024 08:04, Zdeno(m), (Kvízy)
Všechny obrázky jsou čerstvé, vykopal jsem v prosinci kořeny staré rebarbory, přesadit jsem ji už nestihl, tak ležela na trávníku. A vida: natura semper viva... Duo tomaj petras jsou jak bratři Boeovi v biatlonu, když ne jeden, tak druhý, že? Obrázek houby s poetickým názvem měkkouš kadeřavý pro oba, vítězem je ovšem petras...
Re: Re: Včera dnes a zítra? , 06.01.2024 06:05, houbomil-Klášterec(m), (Houby)
Hezky Kájo! Mi se ven vůbec nějak nechce-asi jsem zlenivěl!
Re: Re: Re: Začínáme..., 06.01.2024 06:10, houbomil-Klášterec(m), (Kvízy)
Re: Re: Novoroční přání a něco drobotiny, 04.01.2024 10:09, houbomil-Klášterec(m), (Houby)
Re: Re: Novoroční přání a něco drobotiny, 04.01.2024 16:46, Forrest Run(m), (Houby)
Paráda, penízovek jsem už našel hafo, ale s albínkou jsem ještě neměl tu čest, respekt, Tomaji!
Vřelé díky za PF, Tobě taky takovou porci, Sokolíku!
Re: Re: Novoroční přání a něco drobotiny, 04.01.2024 10:11, houbomil-Klášterec(m), (Houby)
Nádherná série-moc líbí!
Re: Novoroční přání a něco drobotiny, 04.01.2024 18:06, Forrest Run(m), (Houby)
Nechci odsouvat Tomaje, tak se s dovolením zavěsím. Kájinka ukuchtila delikatesní jelení krk(čiplenka siky) na čerstvých šií-také a máčkovách, s troškou sušených semletých stročků, kačenek a bedlových hnátiček.
Bedle, zvlášť červenající, mají sice ukrutnej sesychací poměr...víc jak 15:1...ale výsledek je superaromatickej!
Podléváno červeným Svatomartinským, cibulí ani česnekem jsme taky nešetřili, a pomalu taženo cca 4 hoďky při 120°C pod alobalem, posledních 30 minut odkryto a na 200°C.
Masíčko je pak jako dort, opadává z kostí a dá se jíst lžící!:o)
Dejte si!
A jakej jste v globále měli loňskej houbařskej rok, přátelé, kamarádi?
Re: Re: Novoroční přání a něco drobotiny, 04.01.2024 22:18, tomaj, (Houby)
Super kulinařina, polknul jsem sliny a běžím si alespoň pro dvojku bílého.
Zvěřina mladé siky nemá konkurenci.
Loňská houbařská sezóna v Karlovarském kraji:
Na výskyt druhů hub výborná. Jarní období velmi dobré, hlavní čas růstu hřibovitých slabší (sucho), dařilo se lokálně, pozdní podzim zase dobrý.
Re: Re: Re: Novoroční přání a něco drobotiny, 05.01.2024 12:21, Forrest Run(m), (Houby)
Díky, Tomaji, Karolínce Tvoji pochvalu rád vyřídím
a díky za report z karlovarska. Jsme tam loni byli koncem července na nejdecku a praváků sice slušně, nicménš červivost, bakterióza a plesnivost byla 80 procent plus, a to i u mladejch kusů. Hnědáky v podstatě nemělo cenu sbírat, masáky taky ne. Předloni jsme si tam zabagrovali tak, že jsme totál naplnili auto, jen ta členitost terénů...samej dokopec-skopec, ale lokálně to bylo jedno z mála míst, kde bylo bouřkama solidně zavlaženo.
Re: Re: Novoroční přání a něco drobotiny, 06.01.2024 11:02, Kraken(m), (Houby)
Hm, kvůli vám mám Pavlovův reflex. Na takový žraso nemám ingredience, ale poctivej guášek z kližky taky není k zahození!
U nás byla loňská sezóna slabší. Hlavně bylo celkově málo hřibovitých (dubáci se tu neukázaly vůbec) a taky borové a smrkové ryzce si daly hodně načas a s jejich kvalitou to taky nebylo oproti předchozím rokům moc slavné...
Re: Re: Re: Novoroční přání a něco drobotiny, 06.01.2024 16:29, Forrest Run(m), (Houby)
Vřelé díky, Kájo, až se zase někdy vypravíme Tvým směrem, vezmeme Ti kastrůlek "Mlsogram"!
Koukám, že to bylo po republice dost podobný a (skoro) přesně jak říkáš.....málo hřibovitých...nepamatuju takhle slabou sezónu na klouzky, suchohřiby(k tomu jejich katastrofální červivost/plesnivost), kozáků i křemílků poskrovnu a když už ke konci prázdnin křemílků v Kruškách přibylo, tak byly zase totál červavý...zdá se mi, že červavý křemenáči(70 procent+) je specifikum Krušných hor nikde jinde jsem se s tím nesetkal...a to na ně jezdím jak na českolipsko, do Krkonoš, Jizerek, Lužických hor i Brd, takže můžu srovnávat.