Klobouk

Až 90 mm, polokulovitý, klenutý až ploše rozložený, okrově oranžový, načervenale okrový, hnědookrový, obvykle nežíhaný, za vlhka slizský, po oschnutí lesklý, pokožka je dobře slupitelná.

Hymenofor

Rourky až 10 mm, dlouhé, v mládí žlutavě bělavé, potom světle nebo živě žlutavé, ve stáří žlutookrové, póry stejné barvy jako rourky. Výtrusný prach je hnědookrový až hnědý.

Třeň

Až 70 mm, bez vela a prstenu, válcovitý , světle žlutý, bělavě nažloutlý nebo bělavý, často pokrytý drobnými kapičkami, které jsou bělavé, později načervenalé a nakonec zasychají do drobných hnědých zrníček.

Dužnina

Bělavá nebo nažloutlá, na poraněných místech barvu nemění. Vůně je nenápadná, chuť mírná, někdy nakyslá.

Mikroskopické znaky

Výtrusy jsou 8 - 10 x 3 - 4 μ velké, elipsoidně vřetenovité, hladké.

Biotop

Docela hojný druh, který roste pod borovicemi které mají 2 jehlice ve svazku, se kterými tvoří mykorhizu, roste jak na kyselých tak zásaditých půdách.

Možnost záměny

Podobný klouzek žíhaný , rostoucí na stejných stanovištích má spodní čast třeně a myceliová vlákna zbarvená do růžova.

Vědecká/lidová synonyma

Boletus granulatus L. 1753
Boletus granulatus var. lactifluus (Pers. ) J. Blum 1965
Boletus lactifluus (Pers. ) J. Blum 1969
Ixocomus granulatus (L. ) Quél. 1888
Leccinum lactifluum (With. ) Gray 1821
Suillus lactifluus (With. ) A. H. Sm. & Thiers 1968

DALŠÍ ČESKÉ NÁZVY:
Klouzek ovčí
Podmáselník

Význam

Klouzek zrnitý je dobrý jedlý druh, před použitím se doporučuje stáhnout pokožku klobouku. Využití jako u ostatních klouzků, hodí se do směsi, polévek (například do kulajdy), mladé plodnice nakládáme do octa zbavené pokožky.

Literatura a zdroje

Na popisu se podílel Dalibor Marounek