Klobouk

5-16 cm široký, zprvu kuželovitý, pak vyklenutý až plochý, bílý, někdy s hnědými skvrnami, někdy uprostřed okrový nebo našedlý.

Hymenofor

Lupeny jsou volné, nejdříve světle růžové, postupně sytější, nakonec hnědé až černé.

Třeň

5-15 cm dlouhý, 1-2 cm široký, válcovitý, bílý, po otlačení žloutnoucí, na bázi s hlízou, vláknitý, s bílým, převislým prstenem.

Dužnina

Bílá, na řezu žloutnoucí, s karbolovým pachem (nejvíce při tepelné úpravě) a nepříjemnou chutí.

Důležité určovací znaky

Na řezu žloutnoucí plodnice, nepříjemný karbolový zápach.

Mikroskopické znaky

Výtrusný prach je čokoládově hnědý.

Biotop

Roste velmi hojně, obvykle ve skupinách, v listnatých i jehličnatých lesích, především pod duby, buky, lipami, topoly, akáty, smrky, v travnatých oblastech.

Kdy roste

Roste od května do října.

Možnost záměny

Pečárka ovčí nemá takový nepříjemný zápach. Stejným způsobem se odlišuje i podobná pečárka polní. Po poranění nápadně žlutne.

Vědecká/lidová synonyma

Žampion zápašný

Agaricus pseudocretaceus
Fungus xanthodermus
Pratella xanthoderma
Psalliota plavescens
Psalliota grisea
Psalliota xanthoderma

Význam

Mírně jedovatá houba. Vyvolává zvracení.

Literatura a zdroje

Velký atlas hub - Hagara, Antonín, Baier

http://botany.cz/
http://www.nasehouby.cz