O houbách

Slizák mazlavý
Gomphidius glutinosus

Založil: Kraken(m) | Zařazení: jedlé | Rozšíření: velmi hojné | Upravit

Slizák mazlavý
Autor fotografie: Kraken

Období růstu: červenec - listopad

Plodnice

Slizák mazlavý patří mezi nezaměnitelné jedlé houby. Plodnice jsou masité, pevné. Mladé plodnice mají lupeny zastřené průsvitným bílým, pak zašedlým závojem.

Klobouk

Klobouk, 5 - 12 cm široký, je barevně poměrně variabilní, radiálně žíhaný, v odstínech šedé, hnědé a fialové barvy. Je značně slizký a vyznačuje se snadno slupitelnou elastickou pokožkou.

Hymenofor

Lupeny jsou silné, řídké, sbíhající na třeň. Jsou nejdříve bělavé, v dospělosti od výtrusů tmavohnědé.

Třeň

Třeň je v horní polovině bílý, v dolní jasně žlutý.

Dužnina

Chuť a vůně nenápadná.

Biotop

Roste velmi hojně, často v početných skupinách ve smrkových, ale i ve smíšených lesích, na travnatých okrajích lesních cest, pod nízkými smrky i na paloucíc. Je rozšířený v celém pásmu severní polokoule.

Možnost záměny

Zaměnit je ho možno snad jen s rovněž jedlým klouzkem obecným (Suillus luteus), ten ovšem nemá lupeny, ale póry a jednobarevný třeň. Slizák mazlavý je značně podobný též jedlému, vzácnějšímu slizáku skvrnitému (Gomphidius maculatus), který je menší, má výrazně skvrnitý třeň po zaschlých kapkách a roste výhradně pod modříny.

Další zajímavosti a postřehy

I když vzhledem na to nevypadá, patří mezi hřibotvaré houby.

Vědecká/lidová synonyma

lepák, mazlavec, skřípavka, usmrkánek

Význam

Vzhledem k tomu, že má dužnina mírně nakyslou chuť, doporučuje se k nakládání, uplatní se ale rovněž v různých masitých pokrmech a všestranně ve směsi s jinými houbami.


  • Plodnice

  • Klobouk

  • Hymenofor

  • Třeň

  • Biotop


+ Přidat další fotografie

Seřazení podle vláken | Seřadit podle času

Slizák mazlavý, 03.03.2012 00:58, Vlada

Jen pro upřesnění, nejedná se o houbu hřibovitou, ale o hřibotvarou, čeleď slizákovití

Re: Slizák mazlavý, 03.03.2012 01:12, Kraken(m)

Díky za upřesnění, máš pravdu. Protože mám tu možnost, opravím to, aby v atlase nebyly bludy.


Zobrazovaný počet vláken: 10 20 30